Gastronomia
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Bazulaque
O Bazulaque é uma refeição tradicional de Fornelos para os trabalhadores rurais Preparação: Desfazem-se os miolos de porco em vinagre e levam-se a cozer. Faz-se um refogado com cebola e azeite e depois de alourar juntam-se as carnes temperadas no dia anterior com alho e sal. De seguida...
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Castanhas com Orelha Curada
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Cabrito assado com batata assada e arroz do forno
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Tripas á moda de Fornelos
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Aletria
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Leite Creme
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Pão de Ló